Provozní náklady & efektivita
Kolik stojí uvařit vlastní pivo?
Reálná čísla, žádná teorie. Ukazujeme orientační náklady na jednu várku i jedno pivo na základě skutečného vaření.
~4 KčNáklady na 0,5 l piva (energie + voda)
50 lVýstup z jedné várky
Plně kontrolovanéVaše výroba, vaše kvalita
Z čeho se skládají náklady
💧 Voda
Na celou várku cca 75 Kč → asi 0,75 Kč / pivo.
🔥 Plyn
Na várku cca 200 Kč → asi 2 Kč / pivo.
⚡ Elektřina
Na várku cca 15 Kč → asi 0,15 Kč / pivo.
🌾 Suroviny
Záleží na receptu. Orientačně řádově jednotky korun na pivo.
Co to znamená v praxi?
✅ Náklady na energie a vodu jsou v řádu korun na pivo.
✅ Největší položkou jsou suroviny – ty ale přímo určují kvalitu.
✅ Při nákupu surovin do zásoby jdou ceny ještě výrazně dolů.
✅ Máte plnou kontrolu nad kvalitou i cenou výsledného piva.
Uvedené hodnoty jsou reálný vzorový výpočet pro cca 50 l várku spodně kvašeného ležáku. Skutečné náklady se liší podle receptu, objemu, cen energií a surovin.